04 de novembre 2013

Panellets!

Que la tardor és l'época de l'any que més m'agrada ho he dit centenars de cops: comença a fer fresqueta, tornen les mantetes, els calefactors, l'activitat laboral a ple rendiment, milers d'activitats arreu de la ciutat, etc. Ara que ja s'ha acabat octubre puc dir que ha sigut un mes esplèndid!

L'únic problema és que ha fet moltíssima calor i això ha impedit que tingui menys ganes de menjar castanyes, però ja he anat a la castanyera tres vegades :-)

Però com a cosa bona vull descatar que per primer cop he fet panellets :)
Ha sigut amb l'ajuda de la meva amiga Neus i la recepta del seu pare. Ens han quedat boníssims!!

1. Amassant la massa (sucre, atmella picada i patata bullida)


2. Preparant per enfornar. Panellets de maduixa, atmelles, pinyonets, coco, cafè...
 

3. ... i a punt per menjar!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails